Le Pont d’or, lieu-dit de Ploeuc sur Lié, accueille un petit rucher à l’ombre de ses chênes robustes, ses tilleuls majestueux, aux pieds des ronces rebelles. A proximité, sur les rives du Lié, je cherche l’or des saisons, celui des mes abeilles. Fidèles, infatigables, parfois guerrières, elles laissent couler ce miel encore chaud, savoureux, aux multiples teintes, reflet d’une diversité végétale tellement recherchée.
Soucieux de répondre aux exigences d’une apiculture écoresponsable et locale, j’expérimente des méthodes d’élevage où l’abeille est reine et la plus autonome possible dans sa survie.
Je sillonne la campagne d’Est en Ouest, du Gouët à Bosméléac en passant par les forêts de Lorge et des Mauriers. Mes ruches sont situées dans un rayon de 20km autour de Ploeuc-L’Hermitage, commune dans laquelle j’installe progressivement mon activité d’apiculteur professionnel : Les Ruchers du Pont d’Or.
Cette année, je propose à la vente, trois miels conditionnés dans des pots en verre : Fleurs de printemps, Fleurs d’été et Sarrasin.