Sébastien Bellétoile…un nom à faire pâlir Thomas Pesquet ! Sébastien est le fondateur de la Limonaderie…Limeuhnodarie.
Normand, fier de l’être, amoureux de son territoire, terroir, il décide en 2009 de revisiter les boissons sans alcool des géants (cola, limonade, ginger-beer) d’une façon décalée et engagée :
Réemploi des bouteilles, matières premières issues de l’agriculture
biologique et équitable et une implications forte dans une économie
locale et solidaire… rien que ça !
Les vaches sont le symbole de la Normandie, il décide d’utiliser de
manière cartoonisée cette mascotte que l’on retrouve partout dans les
mots (meuh) et les images.
« La veine identitaire, çà parle à d’autres régions mais chez nous en Normandie, c’est l’humour notre identité » affirme Sébastien.
Dès le départ, Sébastien fait des choix qui le démarquent des autres marques conventionnelles :
• Du sucre de canne bio et dans une démarque équitable (certification IBD Ecosocial)
• Des extraits de fruits (citron, gingembre) qui proviennent d’une structure basée à Grasse, la cité des parfums.
Tout n’est pas local ni 100% parfait, mais chez Meuh Cola, on vise l’utopie et on réajuste en fonction des réalités économiques. Nouvellement installé dans un magnifique endroit à Dragey-Ronthon avec vue sur la baie du Mont Saint Michel, l’ambition de Sébastien est de réaliser ces extraits par macération hydro-alcoolique avec ses propres plantes qui seront plantées sur 2 ha.
A noter : ce producteur n’est pas adhérent de l’association
marché nomade, ses produits sont disponibles par le biais de l’épicerie
indépendante "maison laville".